Суп как важная часть ежедневного рациона детского питания
Суп является важной частью ежедневного рациона детского питания. Одним из разновидностей супов является рассольник. Основа данного блюда – это перловка, которая, как известно, содержит целый спектр витаминов и полезных организму микроэлементов. В ней, например, есть витамины группы В, Е, А, D и такая ценная аминокислота, как лизин: увеличивает сопротивляемость организма вирусным инфекциям, способствует укреплению сердечной мышцы.